Pumkin

Argh, je m'étais promis de poster au moins une fois par mois.
C'était sans compter sur le quotidien des gens qui vivent dans le sud en juillet...

Je vous explique :
quand vous (avez la chance, oui je sais) habitez au bord de la mer, en juillet :
- les amis et la famille viennent en vacances chez vous ou passent "juste vous faire un bisou" à tout moment
- on va à la plage en sortant du boulot
- les concerts se succèdent presque tous les soirs
- les grillades, apéros et tapas se succèdent eux aussi presque tous les soirs
- le mari est en congé (donc toujours frais et dispo ...) et les enfants sont chez les grands parents ...

- et Bibi se lève tous les matins quelle que soit l'heure indue à laquelle Bibi s'est couchée !
Bon, ce qui est rigolo c'est que le matin au boulot, tous les collègues ont la même tête de zombie que Bibi donc on se sent moins seul !

Alors en vrac, voici un résumé en image depuis fin juin :

J'ai fait tout plein de broderies :
- façon ardoise pour la maîtresse de maternelle
- sardane de Picasso pour la maîtresse de primaire très catalane
- serviettes brodées pour les ATSEM
- préparation d'une broderie pour la crémaillère de ma copine qui construit sa maison (voir des marteaux et des photos)
- une bande à coudre sur une serviette pour ma petite cousine folle de Japon

- une robe en cours de finition (p... d'élastique à coudre là ...)

Comme je disais c'est aussi la saison des concerts et j'ai eu la chance de voir mes "divines idoles" : Beth Dito et Vanessa Paradis (en acoustique, superbe)

Et comme avec tout ça j'avais un peu peur de m'ennuyer, mon homme et moi on a retapé notre cuisine. Ok y a pas de photo "avant" mais sachez juste que ces magnifiques meubles vert anis étaient en bois sombre vernis et que le plan de travail était comme les carreaux au mur ...
Donc
on a coulé un béton qu'on a coloré en noir (un peu galère)
on a repeint les meubles
j'ai peint un mur en peinture qui transforme le support en ardoise, mes loulous vont s'éclater
Et là on a un petit regret donc ce soir on repeint le frigo et le lave vaisselle en turquoise pour être assortis aux rideaux (non je ne suis pas maniaque !)

Ayant enfin reçu mes "produits chimiques" par la poste, j'ai pu me lancer dans la cuisine moléculaire !!!

Bof bof bof, beaucoup de travail, de temps, de matériel ... pour un résultat très décevant. Même si l'esthétique y est (et encore, pas toujours !) le goût et la quantité n'y sont définitivement pas.

Ce sont des expériences que je suis contente d'avoir tentées (spaghettis de jus d'orange ; chocolat pétillant ; perles de fraise) mais qui ne conviennent pas à la bonne vivante que je suis. Au moins on s'est bien amusés avec les enfants !

Voici le détail de la confection des perles de fraise (fiche recette reçue avec ma commande de produits)

D'abord on mélange du sirop de fraise, du jus de pomme et de l'alginate de sodium qu'on laisse reposer jusqu'à épaississement (mixture rose dans le bol blanc).

Puis avec une pipette, on laisse tomber le mélange en goutte à goutte dans un bol rempli d'eau et de sel de calcium. Les gouttes tombent au fond.

Ensuite on récupère les boulettes avec une petite passeoire spéciale (un chinois fais très bien l'affaire)

Et on les rince dans un bol d'eau claire (j'ai changé l'eau plusieurs fois en cours de route pour plus de sécurité)

Ensuite nous les avons égouttées même si ça n'était pas précisé

Le résultat, bien qu'un peu pâlot, était plutôt conforme à l'image !!!

La sensation en bouche est agréable quand on prend les perles une par une. C'est rigolo sur la langue cette petite bille. L'enveloppe est assez insipide (simple gélatine) mais quand on croque, le goût de fraise apparaît. Par contre, aucune trace de pomme (ce devait juste être pour épaissir)

Mais quelle vaisselle ! Et puis bon, on en a mangé que quelques unes chacun. Le lendemain j'ai apporté les restes à mon boulot où d'habitude mes gâteaux ne font pas un pli ... Eh bien là, le tuperware est resté intact !

Ben voilà, après avoir tout préparé pendant des semaines ...

Julot s'est courageusement levé à 6h, m'a aidée à décharger la voiture et a tenu le coup jusque 15h !!!

Deuxième sushi party !!!

Je maîtrise mieux la cuisson du riz (merci Julie pour tes précieux conseils), par contre j'ai encore du mal avec les quantités, c'est frustrant d'en faire si peu une fois lancée !
Cette fois c'était saumon frais et loup (pas trop de goût finalement)

Plus de gin en réserve donc pas de "Tom Collins" mais binouze sur la terrasse s'il vous plaît !

Ben voilà, comme si 2 loulous et un gros chien ne suffisaient pas ...
Nous voici avec une petite Lili ... déjà geekette puisqu'elle dort sur la freebox !
Elle est née le 3 février de cette année et n'a déjà peur de rien !

Beaucoup de boulot et trop fatiguée à la maison pour oeuvrer alors juste une orgie ciné et des coups de coeur pour différentes raisons

Je vous avais prévenue que je suis américanofile, et en plus du côté "God bless America", ce film est vraiment un choc. Habituellement je déteste la SF (films ou livres) mais là j'ai presque envie de devenir Na'vi !

Réalisateur James Cameron
Synopsis d'Allociné : Malgré sa paralysie, Jake Sully, un ancien marine immobilisé dans un fauteuil roulant, est resté un combattant au plus profond de son être. Il est recruté pour se rendre à des années-lumière de la Terre, sur Pandora, où de puissants groupes industriels exploitent un minerai rarissime destiné à résoudre la crise énergétique sur Terre. Parce que l'atmosphère de Pandora est toxique pour les humains, ceux-ci ont créé le Programme Avatar, qui permet à des " pilotes " humains de lier leur esprit à un avatar, un corps biologique commandé à distance, capable de survivre dans cette atmosphère létale. Ces avatars sont des hybrides créés génétiquement en croisant l'ADN humain avec celui des Na'vi, les autochtones de Pandora.
Sous sa forme d'avatar, Jake peut de nouveau marcher. On lui confie une mission d'infiltration auprès des Na'vi, devenus un obstacle trop conséquent à l'exploitation du précieux minerai. Mais tout va changer lorsque Neytiri, une très belle Na'vi, sauve la vie de Jake...

Encore une fois ma copine Meryl y est impayable. Ces presque sexagénaires qui s'offrent une seconde jeunesse sont trop attendrissants. Ca nous laisse pleins d'espoir pour nos futures vieilles années. A voir entre copines ou avec nos mamans !

Réalisatrice Nancy Meyers
Synopsis d'Allociné : Jane a divorcé de Jake, et Jake s'est remarié avec une femme plus jeune. Quand Jane commence à sympathiser avec Adam, un architecte qui travaille avec elle, et que Jake se met à regretter son remariage, les choses se compliquent...

Alors là gros coup de coeur et choc des générations comme pour "Les noces rebelles" l'an dernier. Quand je vois ce genre de film sur la condition des femmes il y a si peu de temps, j'ai toujours une pensée émue pour mes aieules. Quelle chance j'ai d'être née dans les années 1970 ...
La jeune actrice, Carey Mulligan, a même été nominée cette année pour les oscars (difficile à reconnaître après une regrettable californisation : elle est maintenant blonde platine)

Synopsis d'Allociné : 1961, Angleterre. Jenny a seize ans. Élève brillante, elle se prépare à intégrer Oxford. Sa rencontre avec un homme deux fois plus âgé qu'elle va tout remettre en cause. Dans un monde qui se prépare à vivre la folie des années 60, dans un pays qui passe de Lady Chatterley aux Beatles, Jenny va découvrir la vie, l'amour, Paris, et devoir choisir son existence.
Réalisateur Lone Scherfig



Last but not least, mon chéri d'amour dans son nouveau film...
Prenez tout ce que nous autres midinettes adorons de notre adolescence : Vanessa, George Michael, Dirty Dancing ... ajoutez y un des plus beaux gosses de France, saupoudrez d'humour, prenez vos meilleures copines sous le bras et passez une excellente soirée ... et nuit car les yeux fermés, l'image de Romain rejouant LA scène mythique "on ne laisse pas Bébé seule dans un coin" reste longtemps gravée dans nos paupières ...

Chouette alors, il ne fait pas beau ce week end et le printemps du cinéma commence.
Et si je jouais l'ado à fond en allant voir deux fois le même film ???

Réalisateur Pascal Chaumeil (merci, merci, merci môsieur !!!)
Synopsis d'Allociné : Votre fille sort avec un sale type ? Votre soeur s'est enlisée dans une relation passionnelle destructrice ? Aujourd'hui, il existe une solution radicale, elle s'appelle Alex. Son métier : briseur de couple professionnel. Sa méthode : la séduction. Sa mission : transformer n'importe quel petit ami en ex. Mais Alex a une éthique, il ne s'attaque qu'aux couples dont la femme est malheureuse. Alors pourquoi accepter de briser un couple épanoui de riches trentenaires qui se marie dans une semaine ?

Bon ciné !

Etre pauvre a des avantages, on n'hésite pas à se lancer !

Donc on s'est fait une soirée sushi. Regardez moi cette jolie table !!!

Comme je ne me sentais pas trop sur le poisson cru, j'ai pris des crevettes, du crabe et du saumon fumé (désolée les puristes !) et bien sûr avocat, concombre et omelette.
Ma copine Paulette et moi on a bien roulé et j'ai même osé un californien (pas très convainquant ceci dit)

On a aussi fait des brochettes Yakatori (trop bonnes ! Merci la sauce toute prête en magasin asiatique !)

Et en dessert, j'ai fait une verrine "fraîcheur citron au yaourt de brebis" tirée du livre
"Agar-Agar : secret minceur des japonaises" de Clea et Myriam Gauthier-Moreau
Mais j'ai oublié de les prendre en photo, dommage ! Le bas de la verrine était blanc (yaourt brebis + lait de riz + miel + zest citron), le haut était jaune (purée de citron + gingembre). C'était la première fois que j'utilisais de l'agar agar, c'est trop facile à faire et le résultat est bien plus bluffant qu'avec les feuilles de gélatines classiques.

Allez, à la vôtre !
(ça c'est les "Tom Collins" de mon homme : un pur régal à base de gin, citron, sucre de canne et eau gazeuse) 

Et voici ma production de cet hiver. Comme vous le constaterez, aucun n'est encadré. Ce qui me plaît à moi, c'est de broder. Je n'aime pas trop les maisons où il y a des broderies dans toutes les pièces (et puis pas sûr que mon homme apprécierait !). Donc une fois terminées, je les lave, amidonne, repasse avec amour ... pour les enterrer dans un tiroir à trésors ! Un jour je l'ouvrirai si vous êtes sages ...

Un petit papa noël acheté dans une farfouille

Le petit bonhomme pain d'épice par Lili Points (je n'ai pas tout à fait suivi le diagramme car ma toile n'avait pas la couleur recommandée, j'ai dû m'adapter !)

Le lâcher de rennes de Lili Points

Et devinez ce que je brode en ce moment ??? Un Lili points bien sûr ! Il devrait être sur le blog dans quelques semaines !

Mon ptit bilou aime recycler et se faire des sous alors voilà à quoi on joue en ce moment ...
On fabrique comme des petites fourmis et on va tenter de vendre ça au vide grenier du 1er mai (ok on a encore le temps mais il a d'autres projets notamment portefeuille magique et bouillotes aux graines)

Les canettes recyclées en cendrier ou porte bougie (qui résistent à la tramontane, on a colmaté le dessous !)

Même chose avec des formes plus douces
Et ça c'est des briques de lait ou de soupe transformées en porte monnaie
Le porte monnaie vu "de l'intérieur". Ca ferme avec un rivet.

J'espère qu'on arrivera à en vendre car on se donne du mal !

Coup de coeur cette semaine pour le film "Julie et Julia" de Nora Ephron avec Mery Streep et Amy Adams (pas aidée avec cette coupe de cheveux, dommage ...).
Je me suis régalée ...
Le synopsis d'allociné : Julia Child est la femme qui a changé pour toujours la façon de cuisiner de l'Amérique. Mais en 1948, elle n'est encore qu'une Américaine anonyme vivant en France. Le travail de son mari les a amenés à s'installer à Paris, et Julia cherche activement une occupation. C'est alors qu'elle se prend de passion pour la cuisine française...
Cinquante ans plus tard, Julie Powell a l'impression d'être dans une impasse. Elle va avoir 30 ans, et pendant que ses amies connaissent bonheur et succès, elle végète dans son travail. Julie se lance alors un défi complètement fou : elle se donne exactement un an, 365 jours pour cuisiner les 524 recettes du livre de Julia Child - Mastering the Art of French Cooking, et elle crée un blog pour relater son expérience...

Si on ne tient pas compte du cliché sur la sempiternelle trentenaire qui se cherche (c'est encore la grêve des scénaristes à Hollywood ou quoi ?), j'ai reconnu bon nombre de mes expériences culinaires ...
Ma bataille à moi était avec un crabe et non un homard mais je peux vous dire que le combat est semblable !
A voir en VO absolument pour savourer les éclats de voix de Meryl Streep mais en dégustant quelque chose de meilleur que du pop-corn ...